RESTAURANT

楽しい時間

今日は和裁所時代の後輩達と銀座のワイン酒場Di PUNTOにて忘年会。
同じ修業を積んできた者同士,悩みや苦労もみんな同じではないけれど,同じ道を通ってきた者にしか分からない共有感が、どこかにあると思います。
それはさておき、皆それぞれ違う道に進んでもこうやって会える事がうれしいです。食事もお酒もすすみます(笑)
ここは最近のお気に入りのお店。年末と週末が重なりとても混んでました!!

このカーネーションの様な物はジロールチーズ。専用の削り器で削るとこのようになるようです。